DENPASAR – Kompetisi bartender terbesar di Bali kembali digelar dan akan diikuti oleh 25 bartender dari 100 bar di Indonesia. Kompetisi dengan tema The Journey of Captain Mojito Burst 2 ini akan digelar di Maya Sanur Resort & Spa pada 29 Januari dengan mengangkat Tiki Cocktail sebagai jenis minuman yang dikompetisikan.
“Penjaringan peserta dimulai dengan menseleksi 110 orang yang mengirim video proses pembuatan Tiki Cocktail via youtube. Setelah itu akhirnya terjaring 25 orang yang akan mengikuti live bartender competition. Mereka akan betkompetisi untuk menjadi yang terbaik dan meraih predikat Captain Mojito of the Year 2018 by Captain Morgan,” ujar Ketua Panitia Bayu Dharmadi saat jumpa pers di Sanur, Senin (8/1).
Bayu menjelaskan event yang berhadiah total Rp22 juta ini sudah menjadi ajang nasional mengingat akan diikuti oleh bartender dari lima daerah di Indonesia, diantaranya Bali, Jakarta, Semarang, Malang, dan Lombok.
Sementara itu Arey Barker selaku salah satu juri menjelaskan Tiki Cocktail adalah salah satu koktail yang di buat dari alkohol jenis rum dengan menambahkan jus dan syrup dimana dalam menghidangkannya menggunakan tiki glass. “Tiki Cocktail sanagat cocok untuk daerah tropis seperti di Bali,” paparnya.
Pria yang pernah menjadi juara dunia kelas Indonesia 2014 ini mengatakan proses penilaian akan didasari oleh beberapa hal seperti pengetahuan tentang produk Captain Morgan, presentasi dan tampilan minuman, teknik penyampaian dan penjelasan tentang minuman yang dibuat, serta yang paling penting rasa coctailnya.
Pada kesempatan yang sama, Eddo Arthawan selaku General Manager Maya Sanur Resort & Spa mengharapkan event ini bisa mrmbantu meningkatman citra patiwisata Bali. “Acara ini diharapkan bias menjadi event yang bias disebarkan secara nasional dan internasional, bahwa Bali masih aman dan kondusif situasi pariwisatanya. Semoga event ini bisa menjadi duta event recovery Bali,” pungkasnya.
