MANGUPURA – Seiring pesatnya perkembangan pariwisata Bali sebagai kiblat pariwisata nasional, bisnis kuliner pun semakin berkembang dan menawarkan berbagai variasi dan keunikan tersendiri baik bagi wisatawan maupun masyarakat lokal. Salah satu yang ikut menamabah referensi kuliner di Bali saat ini yakni Kahuna Bali yang telah dibuka sejak 7 Desember 2017 dan menawarkan keunikan tersendiri bagi pengunjungnya.
“Kahuna berasal dari bahasa Hawai yang berarti penyembuh dan ombak yang besar. Itulah yang menjadi dasar konsep restoran kami dimana kami ingin menyembuhkan rasa lapar pengunjung dengan makanan khas kami yang lezat dan sehat. Selain itu dari filosofi ombak kami ingin merangkul semua lapisan masyarakat bukan hanya wisatawan untuk menikmati kuliner disini,” ujar Tasha Elisabeth selaku Owner Kahuna Bali saat jumpa pers, Kamis (25/1).
Berlokasi di Jl. Pengubengan Kauh, Kerobokan, Badung, Kahuna Bali menawarkan konsep dan cita rasa yang berbeda dibanding restoran lainnya. Disini, pengunjung bisa menikmati lezatnya makanan nusantara dan barat sambil memandang hijaunya persawahan disekitar restoran ini, ditambah konsep one stop entertainment yang dijamin akan membuat pengunjung semakin betah untuk menikmati sajian di Kahuna Bali.
“Aneka masakan nusantara di Kahuna Resto diantaranya nasi campur Kahuna khas Bali, aneka tumis nusantara, nasi goreng, rendang dan opor ayam. Semua dimasak berdasarkan resep keluarga dari Ibu saya,” paparnya seraya menambahkan untuk menu masakan barat, Kahuna Resto menyuguhkan spaghetti, lassagna, aneka pasta dan aneka salad.Y
Yang menarik dan jarang ada di restoran lainnya adalah konsep one stop entertainment dimana setiap hari Rabu dan Sabtu Kahuna Bali menyelenggarakan event Latin Nite untuk menghibur pengunjung, yang dimulai jam 19.00 WITA sampai selesai.
“Bagi pecinta tarian salsa dan tango bisa bergabung dalam acara Latin Nite di Kahuna Bali. Untuk suasana yang romantis dan syahdu pada malam hari sambil menikmati kuliner yang pastinya lezat. Kedepan kami juga ingin mengangkat budaya Bali disini dengan mengadakan pertunjukan Tari Kecak,” papar Tasha.
Sementara itu Direktur Utama Kahuna Resto Bali Andreas Nandiwardhana menambahkan, Kahuna Resto yang berada dibawah naungan Lumen Corps ini juga memiliki menu spesial sarapan, seperti Kahuna Big Breakfast, nasi goreng kahuna, aneka omlet, jus dan kopi, setiap hari mulai jam 8 pagi sampai jam 11 siang.
“Di Kahuna Resto juga ada counter snack dan cookies yang merupakan buatan tangan langsung dari owner kahuna, seperti kue nastar, kastengels dan lain-lain,” tambahnya.
KAHUNA Bali dibuka dari pukul 08.00 sampai 22.00 WITA dan khusus untuk weekend dibuka sampai jam 23.00 WITA dengan kisaram harga menu mulai Rp3.000 sampai Rp.50.000. Yang tak kalah penting, Kahuna bali juga menyediakan WiFi gratis bagi para pengunjungnya.
