ATAMBUA, The East Indonesia – Dalam rangka memperingati Hari Ibu Tahun 2025, Paguyuban Ibu-Ibu Pemasyarakatan (PIPAS) Cabang Lapas Atambua menggelar perlombaan memasak nasi goreng yang berlangsung meriah.
Dengan mengusung tema “Perempuan Berdaya dan Berkarya, Menuju Indonesia Emas 2045”, kegiatan yang dilaksanakan di Aula Lapas tersebut diikuti dengan penuh antusias oleh seluruh anggota PIPAS, Senin, 22 Desember 2025.
Sebanyak empat kelompok peserta bersaing untuk menyajikan hidangan nasi goreng terbaik.
Variasi menu yang ditampilkan pun beragam. Kelompok 1 hadir dengan sajian “Nasi Goreng Bakso Sederhana Spesial”, disusul Kelompok 2 yang menyajikan hidangan bernama “Nasi Goreng Cinta”.
Sementara itu, Kelompok 3 tampil percaya diri dengan “Nasi Goreng Hongkong”, dan Kelompok 4 mengandalkan kelezatan aroma melalui “Nasi Goreng Mentega”.
Hadir langsung meninjau jalannya lomba, Kepala Lapas Atambua, Bambang Hendra Setyawan, selaku Pembina PIPAS dan didampingi oleh dewan juri yang terdiri dari para Pejabat Struktural Eselon IV dan Ibu Ketua PIPAS Cabang Lapas Atambua.
Dalam arahannya, Bambang Hendra menyampaikan bahwa Hari Ibu adalah momentum reflektif untuk meneguhkan peran perempuan.
“Melalui kegiatan ini, kita harapkan semangat kebersamaan, solidaritas, dan kreativitas anggota PIPAS semakin tumbuh dan menguat,” ujar Bambang Hendra di sela-sela peninjauan lomba.
Senada dengan hal tersebut, Ketua PIPAS Cabang Lapas Atambua, Ny. Tatik Hendra, menerangkan bahwa lomba ini merupakan wujud nyata apresiasi terhadap peran perempuan sebagai pilar keluarga sekaligus pendukung utama tugas pemasyarakatan.
Dirinya menjelaskan bahwa penilaian dilakukan secara objektif dengan mencakup empat kriteria utama, yakni cita rasa, kebersihan, kreativitas, dan teknik penyajian.
“Lomba berlangsung dalam suasana penuh kebersamaan dan kekeluargaan. Dari hasil penilaian juri, Kelompok 3 berhasil meraih Juara 1 dengan total poin 282. Penghargaan ini adalah bentuk apresiasi atas partisipasi luar biasa yang telah ditampilkan oleh seluruh peserta,” ungkap Ny. Tatik Hendra.
Penyelenggaraan lomba masak ini menjadi bukti nyata bahwa PIPAS Cabang Lapas Atambua berkomitmen untuk terus mendukung penguatan peran perempuan.
Melalui semangat Hari Ibu 2025, para anggota PIPAS diharapkan terus menumbuhkan solidaritas dan kreativitas sebagai bekal mendukung visi Indonesia Emas 2045.
Acara ditutup dengan sesi foto bersama dan makan bersama seluruh hasil masakan peserta.
Gelak tawa yang pecah di akhir acara menegaskan bahwa di balik lezatnya sepiring nasi goreng, ada semangat persatuan yang kuat dari ibu-ibu hebat di perbatasan negeri.(Rony)
