Kuta, Theeast.co.id – Tantangan utama dari bisnis kuliner bukan hanya persoalan kualitas makanan dan tempat nyaman nan kekinian saja. Melainkan, pebisnis kuliner perlu menemukan cara untuk mencari orang-orang yang akan mengonsumsi makanan tersebut. Direktur Marketing Citarasa Prima Group (CRP Group), Rex Marindo menangkap hal tersebut dan menjawabnya dengan meluncurkan PesenDulu.Com dan brand berkonsep cloud kitchen pada 3 Mei 2019. Website dengan keuntungan berupa kemudahan dalam memesan catering dan reservasi tempat, serta keunikan konsep baru dalam brand teranyar ini didukung oleh lebih dari 150 gerai brand CRP Group seluruh Indonesia.
PesenDulu.Com merupakan website yang menyediakan berbagai informasi serta kemudahan untuk
memesan makanan dalam jumlah besar di 39 kota bahkan reservasi tempat di 37 kota di mana brand
yang masih di bawah naungan CRP Group hadir, seperti Warunk Upnormal, Upnormal Coffee Roasters,
Bakso Boedjangan, Sambal Karmila, FWC, dan Pesen Dulu Kitchen. Layanan ini dikhususkan kepada
market yang biasa mencari informasi melalui internet.
Ada yang unik dari brand-brand di atas. Jika kita sudah sering mendengar Warunk Upnormal, Bakso
Boedjangan, dan brand lainnya, kini kita dibuat penasaran dengan Pesen Dulu Kitchen. “Selain merilis
website, kami juga merilis lini bisnis baru dengan konsep cloud kitchen melalui brand Pesen Dulu
Kitchen,” ungkap Rex.
Perbedaan dapur yang satu ini dengan dapur konvensional lainnya adalah cloud kitchen hanya melayani pesan antar online tanpa area makan di tempat. Selain itu, konsep yang sudah populer di India, Cina, dan beberapa negara lainnya di Benua Amerika dan Eropa ini menghadirkan lebih dari satu brand dalam satu dapur. Konsep ini hadir karena orang-orang yang lapar sudah letih dengan kemacetan jalan raya dan waktu yang terbuang karenanya, sehingga mereka memilih jasa delivery untuk memenuhi kebutuhan. Untuk saat ini, cloud kitchen CRP Group, Pesen Dulu Kitchen hadir di Jakarta dan Bandung dengan kuallitas produk terstandar layaknya brand CRP Group lainnya.
Seluruh menu di Pesen Dulu Kitchen dan brand CRP Group lainnya dapat dipesan melalui fitur pertama
di PesenDulu.Com, “Nasi Box”. Fitur ini dilengkapi dengan sistem pre-order. Pelanggan yang ingin
menggunakan layanan ini perlu melakukan pemesanan setidaknya 3 hari sebelum jadwal pengiriman.
“Reservasi Tempat” merupakan fitur ke-2 yang dapat dimanfaatkan pelanggan. Melalui tombol ini,
pememesan tempat di Warunk Upnormal dan gerai CRP Group lainnya di seluruh Indonesia akan
semakin mudah. Pelanggan yang memerlukan tempat untuk meeting, acara ulang tahun, dan kegiatan
spesial lainnya tinggal mendaftarkan diri pada H-1 jadwal kegiatan di PesenDulu.Com.
Untuk menggunakan dua fitur di PesenDulu.Com ini, pelanggan perlu meng-klik salah satu fitur dan
memilih kota tujuan serta tanggal yang diinginkan. Selanjutnya, pelanggan diarahkan untuk memilih
brand yang tersedia di kota tujuan. Langkah berikutnya adalah menentukan menu apa saja yang akan
dipesan termasuk dengan kuantitas yang diinginkan. Setelah itu, pelanggan diminta untuk mengisi data
diri berupa nama pengirim dan penerima, alamat pengirim dan penerima, serta kontak pengirim dan
penerima yang dapat dihubungi. Hal ini perlu diperhatikan dengan baik, karena data tersebut akan
dijadikan patokan pengiriman pesanan oleh PesanDulu.Com.
Langkah terakhir yang perlu dilakukan oleh pelanggan adalah menghubungi call center yang tersedia. Konfirmasi ini akan memudahkan pelanggan apabila ada perubahan atau penambahan permintaan.
Rex Marindo bersama timnya mengembangkan CRP Group semakin digitalized. Sebelum website
PesenDulu.Com, CRP Group melalui brand Upnormal meluncurkan sistem Pay at Table di Upnormal
Apps (20 Maret 2019). “Ini merupakan cara CRP Group menjawab tantangan zaman. Karena adanya
perubahan- perubahan di zaman sekarang, maka hadirlah market baru yang perlu kami bidik,” ujar Rex.
Kedepannya, PesenDulu.Com akan dilengkapi dengan fitur pembayaran dengan sistem digital, pembelian voucher, pemesanan rutin (catering harian), dan sedekah nasi box yang akan disalurkan oleh PesenDulu.Com kepada orang yang membutuhkan. “Selamat memanfaatkan website baru kami.
“Semoga dengan adanya website ini, pelanggan akan semakin merasakan kemudahan dalam menikmati makanan dari brand lokal Indonesia,” tutup Rex. (Tim)
